酸辣米线的做法_菜谱_香哈网
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酸辣米线
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酸辣米线

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纯天然无污染少味精少地沟油😄

作者: 安-安-
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大葱,火腿肠切丁放入碗中,放胡椒粉,盐,鸡精拌匀……根据口味加入辣椒粉,放上芝麻,起锅等油热倒入碗中泼香……油温时放入花生黄豆炸香捞出花生沥凉剁碎,黄豆可随油锅一起倒入料碗中

    1/4 大葱,火腿肠切丁放入碗中,放胡椒粉,盐,鸡精拌匀……根据口味加入辣椒粉,放上芝麻,起锅等油热倒入碗中泼香……油温时放入花生黄豆炸香捞出花生沥凉剁碎,黄豆可随油锅一起倒入料碗中

  • 原谅我没有拍配调料的步骤,不过也没什么好拍,就是切丁,切丁,放在一起……花生凉了剁碎后也放入料碗中

    2/4 原谅我没有拍配调料的步骤,不过也没什么好拍,就是切丁,切丁,放在一起……花生凉了剁碎后也放入料碗中

  • 起锅烧水煮米线,水开放入料碗中,等米线熟的时间,在料碗中加入香油,醋……

    3/4 起锅烧水煮米线,水开放入料碗中,等米线熟的时间,在料碗中加入香油,醋……

  • 超市买的一坨米线配这么多料,加汤可以煮料碗的三大碗量。把料碗的汤料平摊到食碗中,味淡再加盐。端上桌前放入香菜就更加棒棒的了……

    4/4 超市买的一坨米线配这么多料,加汤可以煮料碗的三大碗量。把料碗的汤料平摊到食碗中,味淡再加盐。端上桌前放入香菜就更加棒棒的了……

  • 小贴士

    要放菜叶的,把料配好到锅里和米线一起煮会更香,相对要多放些盐……花生香味会淡些

    作者: 安-安-

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