乌鸡炖茶树菇的做法_菜谱_香哈网
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乌鸡炖茶树菇
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乌鸡炖茶树菇

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作者: 温暖的味道
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 乌鸡过热水焯一下去除杂质再冲洗干净。

    1/4 乌鸡过热水焯一下去除杂质再冲洗干净。

  • 茶树菇剪掉尾端带土的部分,洗净浸泡备用。生姜切片,枸杞、当归、红枣清洗干净后放入锅中。

    2/4 茶树菇剪掉尾端带土的部分,洗净浸泡备用。生姜切片,枸杞、当归、红枣清洗干净后放入锅中。

  • 浸泡好的茶树菇倒入锅内,再放入适量的清水,加入适量的十三香,大火煮开后转小火炖5分钟即可。

    3/4 浸泡好的茶树菇倒入锅内,再放入适量的清水,加入适量的十三香,大火煮开后转小火炖5分钟即可。

  • 开盖后加入适量的盐和料酒拌匀,盛出。

    4/4 开盖后加入适量的盐和料酒拌匀,盛出。

  • 小贴士

    乌鸡肉质鲜嫩,炖的时间不要太长。

    作者: 温暖的味道

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