培根火腿披萨的做法_菜谱_香哈网
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培根火腿披萨
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培根火腿披萨

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这是第二次做披萨,总结了上次的经验教训,感觉很不错。

作者: 见南山
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把自发粉,玉米油和奶粉,放在一起活好,放在一边醒发,发到两倍大的时候就好了,把发好的面放在模具里,用手慢慢的给他搓开搓匀尽量给他弄薄厚均匀一些。然后用小叉子插上一排排的洞,防止烧烤的时候有鼓包。

    1/8 把自发粉,玉米油和奶粉,放在一起活好,放在一边醒发,发到两倍大的时候就好了,把发好的面放在模具里,用手慢慢的给他搓开搓匀尽量给他弄薄厚均匀一些。然后用小叉子插上一排排的洞,防止烧烤的时候有鼓包。

  • 把准备好的红椒黄椒还有西兰花儿嗯都洗干净切好放在烤盘里,先稍微烤一下,大概烤,3到5分钟脱一下水就可以了。

    2/8 把准备好的红椒黄椒还有西兰花儿嗯都洗干净切好放在烤盘里,先稍微烤一下,大概烤,3到5分钟脱一下水就可以了。

  • 把培根也放在烤盘里提前考一下,培根的水也是比较大的,防止到时候披萨有这个出水现象。

    3/8 把培根也放在烤盘里提前考一下,培根的水也是比较大的,防止到时候披萨有这个出水现象。

  • 在这个继续醒发的这个披萨面饼上嗯均匀的抹上番茄酱嗯,然后撒一些罗勒碎,嗯这个就根据自己的口味调节额也可以抹披萨酱。

    4/8 在这个继续醒发的这个披萨面饼上嗯均匀的抹上番茄酱嗯,然后撒一些罗勒碎,嗯这个就根据自己的口味调节额也可以抹披萨酱。

  • 先撒上一层蔬菜。

    5/8 先撒上一层蔬菜。

  • 在撒上一层火腿再撒上一层奶酪丝。

    6/8 在撒上一层火腿再撒上一层奶酪丝。

  • 再把培根均匀的码上,然后再撒一层奶酪丝就可以了。

    7/8 再把培根均匀的码上,然后再撒一层奶酪丝就可以了。

  • 嗯,这就基本上是成品了,然后就在烤箱200度预热,中层烤18分钟,就ok大功告成了然后再撒上一些番茄酱,就ok啦!

    8/8 嗯,这就基本上是成品了,然后就在烤箱200度预热,中层烤18分钟,就ok大功告成了然后再撒上一些番茄酱,就ok啦!

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