五彩鸡胗

做法 将做法保存到手机

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  1/12 鸡胗

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  2/12 将鸡胗处理干净 切成条状 装盘备用

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  3/12 所需辅料 玉米粒 青豆 胡萝卜 红椒 切丁状备用

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  4/12 葱花 蒜片 备用

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  5/12 锅中倒入食用油

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  6/12 葱花 蒜片炒出香味

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  7/12 放入鸡胗

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  8/12 翻炒至变色

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  9/12 然后放青豆和胡萝卜丁 加入盐 十三香等调料

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  10/12 放少许料酒 少许酱油上色

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  11/12 最后倒入玉米粒和红椒 翻炒几下 鸡胗做好了

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  12/12 装盘图

小贴士

*鸡胗的时候放少许碱 可以去腥味
2.上色的酱油要少放些 （我倒的就有点多 搞得颜色好重 影响美观）


作者: 两个孩子的妈咪55

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