青椒炒鸡杂的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒鸡杂
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青椒炒鸡杂

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独家 · 21.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万

超级好吃的一道菜~

作者: 胖胖45
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青红椒洗净切丝,鸡杂洗净切小块,姜去皮洗净切片,葱洗净切段

    1/13 青红椒洗净切丝,鸡杂洗净切小块,姜去皮洗净切片,葱洗净切段

  • 锅里油烧热,放入葱和姜煸香

    2/13 锅里油烧热,放入葱和姜煸香

  • 放入鸡杂炒匀

    3/13 放入鸡杂炒匀

  • 加料酒炒匀

    4/13 加料酒炒匀

  • 加少许盐和糖,生抽炒匀

    5/13 加少许盐和糖,生抽炒匀

  • 加水大火烧开

    6/13 加水大火烧开

  • 一直大火烧

    7/13 一直大火烧

  • 烧到汤汁不多即可,装出备用

    8/13 烧到汤汁不多即可,装出备用

  • 锅里油烧热,放入青红椒炒匀

    9/13 锅里油烧热,放入青红椒炒匀

  • 炒一下

    10/13 炒一下

  • 加入鸡杂炒匀

    11/13 加入鸡杂炒匀

  • 加盐炒匀

    12/13 加盐炒匀

  • 再炒一下即可出锅

    13/13 再炒一下即可出锅

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