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这是我自创,味道还不错。
1/6 第一步,鱼在商店里已经帮你杀好了,拿回家洗干净鱼肚子里的黑膜,备用
2/6 鱼上花刀,然后放入盆中加盐,厨邦酱油,葱,姜腌制一会儿,把其他备料切一下
3/6 高压锅里放上空心菜的梗,生姜葱结,鱼等,还有腌制鱼的汤也倒进去放上黄瓜。
4/6 把盖子盖起来按煮鱼档,等鱼出锅。
5/6 鱼出锅后装盘,汤不要,锅里放油烧热。
6/6 碗里放蒸鱼豉油,葱花,把热油淋上去,这样就大功告成啦!好香啊