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1.番茄和胡萝卜的量可以根据个人口味增减，不爱吃胡萝卜的我是以番茄为主料的；2.排骨一定要在用之前用热水把血水洗干净。
24分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 先将配菜洗好，切好备用。
2/6 将辅料切好备用。
3/6 将排骨血水洗净后，放入锅中除水，除水时加一勺料酒除味道。
4/6 将排骨捞出备用，把水沥干净，不要沾到脏的泡沫。
5/6 先将准备好的主料和辅料（除番茄外）放入砂锅中，加入适量的水，可以多加一点儿，之后就不要再加水了。大火煮开后加入番茄，开小火煮40分钟。（可以根据自己的口味增减时间）
6/6 煮好后盛出，放上葱段，就OK啦。
慢慢做，不要急。
