小猪豆沙包

做法 将做法保存到手机

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  1/9 准备好所有材料

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  2/9 自发粉倒入盆里加入白糖，慢慢加入适量的温开水揉成不沾手的面团

• 3/9 把面团放至温热处发酵至面团起网状，然后放出排气

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  4/9 取小团加一点抹茶粉揉均匀做小猪的耳朵，嘴巴

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  5/9 取面团扛成面片

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  6/9 取适量的豆沙，褶皱收口向下

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  7/9 抹茶面团取出6个小团做成陏圆状，用吸管取出两个小孔，猪耳朵压扁取小三角状，然后沾上清水沾在白包上面。粘上芝麻当眼睛。醒发二十分钟

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  8/9 上锅蒸二十分钟，关火焖五分钟，萌萌的小猪出锅

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  9/9 近照，猪鼻子手工粗糙了些

作者: 熠睿8

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