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自制麻花
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自制麻花

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作者: zq菠萝小姐
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉、小盖油、鸡蛋、熟芝麻、糖加在一起,用温开水和成面团

    1/5 面粉、小盖油、鸡蛋、熟芝麻、糖加在一起,用温开水和成面团

  • 面团到不沾手为止,醒20分钟左右

    2/5 面团到不沾手为止,醒20分钟左右

  • 醒好的面团分成2半,擀成有点厚度的面片

    3/5 醒好的面团分成2半,擀成有点厚度的面片

  • 面片切成宽条,然后揉成圆条备用

    4/5 面片切成宽条,然后揉成圆条备用

  • 圆条两头合拢扭成麻花状,锅内放油至到有点点温度时候放入扭好的麻花,炸至金黄捞出,凉后即可食用!

    5/5 圆条两头合拢扭成麻花状,锅内放油至到有点点温度时候放入扭好的麻花,炸至金黄捞出,凉后即可食用!

  • 小贴士

    我用的是一般家里吃饭的小碗面粉,因为是一个人吃
    当然还可自己弄点糖粉什么的裹一点

    作者: zq菠萝小姐

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