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很香的一道菜～
1/5 咸排骨焯水洗净，莴苣去皮洗净切块，姜去皮洗净切片，葱洗净切段
2/5 砂锅里放入水，咸排骨，姜和葱，大火烧开
3/5 水滚后撇去杂质，放少许料酒，改小火慢炖
4/5 咸排骨炖到差不多熟烂，放入莴苣继续炖
5/5 炖到莴苣熟烂即可出锅
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