花豆焖糯米饭

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  1/9 糯米浸泡10小时，

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  2/9 花豆用压力锅压熟，熟透一些更好炒

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  3/9 热锅热油 锅中倒入茶子油或其它食用油，油要炒菜的两倍，

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  4/9 把洗净沥干水分的糯米倒入锅中，翻炒

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  5/9 倒入熟透的花豆，继续翻炒，2分钟，放入蒜，

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  6/9 现在火开到中小档，继续翻炒放入盐，这个是半熟品了，

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  7/9 加入一碗温水，盖上锅盖焖一下，记得要小火，不要糊了，

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  8/9 焖的过程可以看看，还有点水份的时候就可以拿开锅盖，继续翻，差不多熟了，可以看看熟了就行了……

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  9/9 出锅啦……?

小贴士

吃不完，下餐吃可以用碗装着蒸一蒸就好了、

作者: 小芒果小芒果

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