牛肉石锅拌饭

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  1/5 准备食材！胡萝卜切丝、香菇切片（胡萝卜、香菇用油炒一下，放少许盐）、豆芽去根、茼蒿、金针菇！（后面三个要焯水备用放一点盐）

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  2/5 煸炒牛肉，我用的是牛肉馅儿，放一些洋葱，起锅放放适量胡椒粉、孜然粉！

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  3/5 煎个糖心鸡蛋，我拿大洋葱切了个圆形！把鸡蛋打入！

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  4/5 石锅里放香油涂锅底，放入剩米饭压实！摆放准备好的食材！放炒好的牛肉，一大勺辣椒酱！最后把煎鸡蛋放在上面！放石锅拌开中火，听到嘎巴嘎巴的声音便可关火！

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  5/5 搅拌均匀，看成品图！

小贴士

摆好石锅后，淋一些鲜味生抽，再配上一份泡菜，味道会更好！

作者: summer_蕊