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1/10 准备好所有的材料
2/10 鱼去内脏洗净,鱼前后各切几刀(我直接让卖鱼的帮我搞好),用盐腌制半小时,姜切丝,蒜切碎,葱分别切成葱段和葱花,香菜切段备用
3/10 先在盘底铺垫一层姜丝和蒜末
4/10 再把鱼放上
5/10 在鱼上面放姜丝、蒜末和葱段
6/10 锅中烧开水,上锅蒸20分钟
7/10 蒸好取出倒掉汤汁,然后淋上味极鲜酱油
8/10 放上葱花和香菜
9/10 锅中倒入适量的油烧热后浇倒在鱼上
10/10 成品图