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五香饼
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五香饼

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感谢香哈:给我学习的平台,一直喜欢做面食不会的我,在这个平台上认识各位哈友和大家共同学习美食。

作者: 春草儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用温水和面揉匀,醒发30分钟把面拿出来放在面板上,撒上白面用擀面杖擀成长方形

    1/7 用温水和面揉匀,醒发30分钟把面拿出来放在面板上,撒上白面用擀面杖擀成长方形

  • 肉切碎拌上十三香备用。

    2/7 肉切碎拌上十三香备用。

  • 用手指把肉抹在擀好的面皮上,抹均匀然后卷起来。

    3/7 用手指把肉抹在擀好的面皮上,抹均匀然后卷起来。

  • 把两边收口预防漏油按成饼坯,锅中热火加少许油,翻面烙好出锅。

    4/7 把两边收口预防漏油按成饼坯,锅中热火加少许油,翻面烙好出锅。

  • 烙好的饼层次分明外酥里面柔软香味扑鼻。

    5/7 烙好的饼层次分明外酥里面柔软香味扑鼻。

  • 步骤上下颠倒看

    6/7 步骤上下颠倒看

  • 开吃了。

    7/7 开吃了。

  • 小贴士

    面不要太硬,料不要放太多。盐按着自己的口味适量。

    作者: 春草儿

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