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36分钟
红油味
初级
其他
炒
淮扬菜
1/9 用盐泡五分钟。
2/9 各种作料切好待用
3/9 用盐和姜煮螺丝，将螺蛳煮熟，去腥
4/9 在锅里放入食用油，热油
5/9 切好的作料和酱放入热好的油锅里翻炒一会
6/9 放入螺蛳一起翻炒入味。
7/9 放入薄荷和韭菜一切翻炒。可进一步去掉螺蛳的腥味
8/9 可以盖上锅盖焖一会，比较入味。
9/9 over，就是这么简单
料多比较好吃。看个人口味了
