黑胡椒意大利面

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  1/8 准备好食材：意面 黑胡椒酱 胡萝卜 青辣椒 红辣椒 香肠 洋葱 精肉

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  2/8 现将凉水放入锅中，待水开之后，放入意大利面，意面难煮，可品尝试试口感；然后将煮熟的意面放入凉水中冲凉，捞出沥干备用；将胡萝卜 洋葱 青辣椒 红辣椒 香肠切丁 备用，将精肉切丁备用；

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  3/8 热锅，放入适量花生油 ，待油热之后放入肉丁，快速翻炒。

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  4/8 待肉丁泛白，放入洋葱 胡萝卜（因洋葱胡萝卜 难熟，先放入它俩）注意：不需要把肉捞出来，一起快速翻炒。

• 5/8 将胡萝卜 洋葱快速翻炒，十秒钟左右，放上红辣椒、青辣椒、香肠，五秒钟，然后立即放入黑胡椒酱，快速翻炒，

• 6/8 放入沥干的意大利面，快速翻炒。翻炒均匀即可出锅。翻炒过程中注意火候以及蔬菜的口感，辣椒要保持轻松爽口，不需要翻炒过渡。

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  7/8 将翻炒均匀的意大利面盛入盘子即可

• 8/8 如果想要色香味具全，营养更加均衡，可放置一个煎蛋，用开水沼一瓣绿色西兰花，放入盘子做装饰。如果想要更有情调，湛两杯红酒，做个牛排，享受浪漫夜晚

小贴士

1.意面煮的时间稍微长点，注意口感，不要煮得太烂；
2.待面入锅后，快速翻炒，以免味道变化

作者: 鸿宝酱吖ABfK

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