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今天做的这种口味的龙虾、挺好吃的。家里来客了，都说味道好哦。
25分钟
家常味
中级
海鲜
炒
其他
1/11 龙虾买回来清水养1小时以上，不用的牙刷、刷洗干净，扯掉虾肠，用剪刀修剪干净。
2/11 龙虾用清水多洗几遍、控干。
3/11 青椒、洋葱、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒洗净，啤酒。
4/11 青椒、洋葱切小块、姜和大葱切片、蒜拍松。
5/11 锅里放适量油烧热，倒入龙虾翻炒变色(过油一遍)。
6/11 捞出备用。
7/11 锅里留油(炒龙虾的油)，加入姜片、蒜、干辣椒、花椒炒出香味。
8/11 倒入龙虾翻炒均匀，加大葱片、洋葱、白糖、料酒、生抽，翻炒。
9/11 倒入啤酒沒过龙虾，加十三香、盐、大火烧开，中小火焖煮20分钟。
10/11 加入青椒，大火收汁(不用收太干了)。
11/11 盛出、撒少许熟白芝麻、即食。
刚好一瓶啤酒够烧，不用另外加水烧。龙虾一定要清洗干净，吃着更放心。
