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1、薏米具有利水消肿、健脾去湿,清热排脓的功效。为常用的利水渗湿药。 2、藤菜同样具有清热排毒袪湿的功效,可以帮助肠胃排毒。
1/4 先将薏米清洗干净。
2/4 将藤菜用钢丝刷净表皮,然后用刀背拍扁藤菜。为了能够更好煲出䕨菜的味道。
3/4 然后将所有的食材放进瓦煲里明火煲滚转小火煲一个小时就可以了。
4/4 薏米藤菜汤清热解毒,实为汤上佳品。
藤菜在农村到处都有,天然无污染,无公害。为夏天解热毒之优良食物。