居家手撕鸡的做法_菜谱_香哈网
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居家手撕鸡
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居家手撕鸡

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*啦!天天嚷着让我给她做,今天又买了两个鸡腿给她做手撕鸡,做好后全被她包啦!

作者: 伊人情裳
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿洗净开水煮一下捞出再洗净

    1/13 鸡腿洗净开水煮一下捞出再洗净

  • 再烧开水把鸡腿放进锅里煮熟

    2/13 再烧开水把鸡腿放进锅里煮熟

  • 黄瓜切丝备用

    3/13 黄瓜切丝备用

  • 切好配料

    4/13 切好配料

  • 再把配料全部放在一起调拌均匀

    5/13 再把配料全部放在一起调拌均匀

  • 把盐,醋,鸡精,白糖,蚝油搅拌均匀备用

    6/13 把盐,醋,鸡精,白糖,蚝油搅拌均匀备用

  • 鸡腿煮熟后捞出沥干水,等到鸡腿不烫手后撕成丝

    7/13 鸡腿煮熟后捞出沥干水,等到鸡腿不烫手后撕成丝

  • 把黄瓜和鸡丝调拌均匀

    8/13 把黄瓜和鸡丝调拌均匀

  • 再把配料倒入一起调拌均匀

    9/13 再把配料倒入一起调拌均匀

  • 锅热后倒入食用油把红辣椒炸出香味

    10/13 锅热后倒入食用油把红辣椒炸出香味

  • 把调好的汁浇到鸡丝上

    11/13 把调好的汁浇到鸡丝上

  • 再把炸好的辣椒油浇在鸡丝上面

    12/13 再把炸好的辣椒油浇在鸡丝上面

  • 手撕鸡成品图,美啊!

    13/13 手撕鸡成品图,美啊!

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