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东北的特色就是混搭,这个做起来特别简单,主要是蒸酱,有花生碎就更好吃了,喜欢吃的朋友快快做起来吧,真的很好吃,一碗米饭就这么吃下去了。
1/6 黄豆酱挤在碗里,辣妹子切段放在黄豆酱里拌均匀,加豆油,把它们盖住。土豆切片,鸡蛋放在笼子下,一起蒸熟,大概20分钟左右吧。
2/6 期间把他们都切好备用。
3/6 把所有的食材都放在盆子里(米饭,蔬菜,鸡蛋土豆,还有蒸熟的酱)。
4/6 搅拌均匀(我加了一勺辣椒油)
5/6 放在生菜叶里,开吃吧。
6/6 还可以放在碗里吃。
1、蒸酱很重要,油一定要盖住酱和辣椒,那样能锁住味道。
2、酱的咸度正好,不用加盐。
3、用白菜生菜包起来吃都很好。
4、有花生碎就更好吃啦。