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1/5 豆腐切扁块
2/5 热锅凉油，小火煎豆腐，两面煎金黄，盛出备用
3/5 锅中加油，下葱段，蒜末，辣椒爆香，加入蚝油，盐，糖，鸡精，水淀粉勾芡
4/5 把煎好的豆腐加进去，翻拌均匀，即可出锅
5/5 成品图
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