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1/6 西红柿，青椒都洗干净。都切三角块备用。
2/6 鸡蛋打入碗里，放少许料酒，打散了备用。
3/6 热锅凉油，放入鸡蛋液，炒好了盛出备用。
4/6 热锅凉油放葱姜丝煸炒。
5/6 把主料都倒锅里放盐继续煸炒。
6/6 最后关火出锅，盛盘完成。
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