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很家常的做法，但相当好吃有味哦。
25分钟
家常味
中级
海鲜
红烧
其他
1/12 龙虾用清水养1小时以上，不用的牙刷、刷洗，扯掉虾肠，用剪刀修剪干净
2/12 龙虾用清水多洗几遍，控干。
3/12 小米椒、尖椒、大葱、姜、蒜、香叶洗净。
4/12 小米椒、尖椒切结、大葱切片、姜切片、蒜拍松。
5/12 锅里水烧开，加进龙虾焯水2分钟。
6/12 捞出、控干。
7/12 锅里油烧热，加入蒜、姜片、大葱片、小米椒炒出香味。
8/12 倒入龙虾翻炒、加入料酒、香叶、花椒粉、盐炒匀。
9/12 加适量水烧开，盖盖煮15至20分钟。
10/12 加入尖椒、大火收汁(不收太干了)。
11/12 盛入盘。
12/12 即食。
龙虾用清水养1小时以上，中间多换几次水。不吃辣椒的，可以省略小米椒，做出来味道也挺不错。
