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*银耳富含胶原蛋白，搭配链子和红枣，不仅可以清热去火，还能补气养血。夏天到了，最适合煮一锅放在冰箱里，饭后茶余都可以食用。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 所需的食材如下：
2/6 干莲子需要提前浸泡2小时以上，泡发之后把莲子心的绿芽剔除。
3/6 银耳泡发后，用剪刀剪去根部黄色的部分，然后撕成大小差不多的朵朵。
4/6 红枣和枸杞清洗干净，浸泡8-10分钟即可。
5/6 先把银耳、莲子煮20分钟后加入红枣和冰糖再煮十分钟。
6/6 最后加入枸杞再煮5分钟就完成了，无论是热食还是凉饮都是很美味的。
Bon appetite.
1.莲子心的绿芽很苦，需要剔除。
2.枸杞不要长时间泡。
3.根据自己的口味调整冰糖的用量。
