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小白菜炖土豆比较清淡，小白菜的鲜香，配上土豆的柔面，很适合夏天食用。 小白菜:促进生长、发育、增加免疫力，护眼明、 土豆:清热泻火、益气、解毒
28分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/7 小白菜用盐水泡10分钟后洗净切段，土豆去皮后切条，葱切段，姜切碎，蒜切片备用。
2/7 坐锅加油热后，下葱姜蒜、十三香爆香。
3/7 下入土豆条翻炒，加生抽炒匀。
4/7 加入没过土豆条，炖至土豆断生。
5/7 放入小白菜，加盐炖2分钟关火。
6/7 装入汤碗中。
7/7 可以吃啦！
1.小白菜自身有鲜味，不用放其它料调味，影响本味。
2..小白菜易熟，不宜过早加入，土豆熟之后放入即可。
3.土豆炖烂一点，汤更有滋味。
