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女人月经不调、面色发暗、两胁胀满、长斑,这些问题与肝郁、气滞、血瘀等症有关,想要调理的话可以吃当归煮蛋,它是*病很好的药膳。
1/7 准备好材料。
2/7 当归稍洗一下,用水泡半小时。
3/7 鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,水烧开后小火煮10分钟。
4/7 用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)
5/7 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
6/7 将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋, 大火煮开。(喜甜可以加红糖,我放了红糖)
7/7 盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。
1、煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2、煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。