保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 156收藏
10.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.0万
现在是茴香鲜嫩的时候，用它来做馅儿非常好吃。 为了好看我把蛋清蛋黄分开炒，加上木耳，馅儿的颜色搭配非常漂亮。
1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 面粉加酵母和成面团，面团要软一些，发酵至两倍大备用。
面粉发酵期间准备馅儿
2/15 姜切碎
3/15 茴香洗净切碎
4/15 木耳泡发洗净后切碎
5/15 鸡蛋蛋清蛋黄分开炒熟
6/15 放在一起，加油拌匀，然后加盐和香油拌匀
7/15 拌好的馅儿
8/15 发酵好的面揉匀排气后分成小块
9/15 擀成面皮
10/15 放入馅料
11/15 和包包子一样包住，压扁
12/15 放入电饼铛中
13/15 启动馅饼档，等待提示音取出即可
14/15 中间可以反面，也可以不用
15/15 好了开始吃吧
馅饼皮不要太厚，那样不好吃。
和面的时候要和的软一些
