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每年的初春,山区的人们会采摘刺五加嫩叶食用,做各种美食,吃不了的还会焯水冻上,吃时自然解冻即可,依然是美味无限,今天我就做一种刺五加嫩叶最常见的吃法,刺五加猪肉包给大家,喜欢的友友快来吃哟!
1/10 面粉加入酵母用温水和面温暖处发酵
2/10 猪肉馅加入鸡精,盐,生抽,五香粉,干姜粉,葱末,油拌匀
3/10 然后放入焯好水剁碎的刺五加嫩叶拌匀备用
4/10 发酵好的面柔滑排气
5/10 切成同样大小揉圆擀皮
6/10 然后放入肉馅包好放置温暖出继续发酵
7/10 待包包再次膨胀才可上锅蒸
8/10 蒸锅水开放入包包盖盖大火蒸20分钟
9/10 20分钟后关火焖2分钟开锅即可
10/10 美味的包包就看享用了
包包必须二次发酵再蒸,这样做出的包包才口感好