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闲暇之余,换个心态,做做美食,享受生活!
1/11 准备食材。
2/11 蛋清,蛋黄分离。
3/11 将蛋清打至倒而不流。
4/11 培根,小葱,芝士切丁。
5/11 以上食材倒入打好的蛋清中。
6/11 搅拌均匀。
7/11 用小勺分等份分开,中间挖坑。
8/11 入烤箱中层,170度,上下火,烤15左右。(烤2分钟后取出)
9/11 将蛋黄倒入蛋清坑中,再入烤箱继续烤至微金黄。
10/11 出炉后撒黑芝麻,再续烤1分钟至金黄,装盘。
11/11 美味早餐开吃喽!
放蛋黄之前人不能离开,撒入黑芝麻后,注意稍稍烤一下就ok