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这是一道家常下饭菜 茄子烧五花肉 而且茄子的营养价值很高 紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P 是其他蔬菜所不能比的 喜欢的友友可以尝尝哦
15分钟
家常味
初级
其他
烧
家常菜
1/10 茄子洗净切段 加盐浸泡二十分钟
2/10 五花肉洗净切片备用
3/10 准备好调味料
4/10 热锅下油炸茄子
5/10 五分钟后捞出控油
6/10 热锅下油爆香干辣椒 香叶 姜丝 八角
7/10 捞出香叶 八角 加入蒜蓉爆香 肉片爆炒一下
8/10 加入生抽 盐 老抽 白糖爆炒肉片后加入茄子一起翻炒
9/10 出锅前加鸡精 葱段 慢慢享用吧
10/10 成品图
茄子洗净浸泡时要加盐 这样清洗更干净 炸茄子用中小火哦
