4.2万点赞 · 770收藏
14.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5670
罗汉果川贝炖雪梨,是许多粑粑麻麻的拿手戏。每当孩子因热气咳嗽、喉咙疼痛时,粑粑麻麻们都会给娃炖上一蛊。以清肺止咳,缓解咽干喉咙痛。
1/7 把食材备好。
2/7 把雪梨的顶部切下当盖子。
3/7 把雪梨的内核掏干净。
4/7 把罗汉果分成两半。
5/7 把罗汉果、川贝母粉、冰糖放进雪梨里。
6/7 把雪梨盖上,用容器盛着,在电饭锅里隔水炖2小时。
7/7 起锅,待雪梨稍凉些后,把蜂蜜加进去。
1.掏雪梨内核时要小心,不要把梨戳烂了;2.炖雪梨时,梨里面是不用放水的(梨本身有水份)。