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牛肉土豆
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牛肉土豆

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土豆牛肉是经典的美食搭配,牛肉纯香土豆易入味,是大众餐桌常见的一道菜,我的家人也非常喜欢呢。

作者: qifei
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉用凉水浸泡半小时后,冲洗干净控干水份,切成中等的肉块。

    1/14 牛肉用凉水浸泡半小时后,冲洗干净控干水份,切成中等的肉块。

  • 土豆去皮洗净

    2/14 土豆去皮洗净

  • 准备好调料

    3/14 准备好调料

  • 牛肉放入电压力锅内,加没过肉的开水和准备好的调料。

    4/14 牛肉放入电压力锅内,加没过肉的开水和准备好的调料。

  • 时间定为三十二分钟

    5/14 时间定为三十二分钟

  • 烀好的牛倒入碗中

    6/14 烀好的牛倒入碗中

  • 土豆切块

    7/14 土豆切块

  • 准备调料

    8/14 准备调料

  • 锅中倒入适量的油烧热放入调料炒出香味

    9/14 锅中倒入适量的油烧热放入调料炒出香味

  • 把土豆块放进去炒一下

    10/14 把土豆块放进去炒一下

  • 牛肉连同汤汁一起倒入锅中,放入适量的盐大火炖十五分钟。

    11/14 牛肉连同汤汁一起倒入锅中,放入适量的盐大火炖十五分钟。

  • 快收汁时放入适量的鸡精和蚝油翻炒一下即可

    12/14 快收汁时放入适量的鸡精和蚝油翻炒一下即可

  • 炖好的牛肉土豆

    13/14 炖好的牛肉土豆

  • 盛入盘中

    14/14 盛入盘中

  • 小贴士

    牛肉压的时间长些肉会更烂乎好吃。

    作者: qifei

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