芝麻核桃糖的做法_菜谱_香哈网
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芝麻核桃糖
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芝麻核桃糖

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芝麻核桃糖,第一次做,非常成功。非常好吃!快来尝尝!

作者: 梦姝
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 核桃仁放烤箱里,中层,上下火,150度,烤8分钟

    2/10 核桃仁放烤箱里,中层,上下火,150度,烤8分钟

  • 黑芝麻烤3分钟

    3/10 黑芝麻烤3分钟

  • 平底锅里放入白糖,加少量水,小火熬糖浆,等颜色变微黄,开始冒细泡,放入麦芽糖搅拌均匀

    4/10 平底锅里放入白糖,加少量水,小火熬糖浆,等颜色变微黄,开始冒细泡,放入麦芽糖搅拌均匀

  • 看到糖浆粘稠,立即关火

    5/10 看到糖浆粘稠,立即关火

  • 放入芝麻和核桃仁,快速翻拌均匀

    6/10 放入芝麻和核桃仁,快速翻拌均匀

  • 倒在铺了油纸的案板上

    7/10 倒在铺了油纸的案板上

  • 上面再盖一层油纸,用擀面杖擀平整形,可以先用平底的烤盘或盆子压平

    8/10 上面再盖一层油纸,用擀面杖擀平整形,可以先用平底的烤盘或盆子压平

  • 整好形放凉后切块

    9/10 整好形放凉后切块

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    熬糖浆要小火,不要熬过了。没有麦芽糖可以不放。

    作者: 梦姝

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