菠萝咕噜肉盖浇面

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  1/10 准备好所有食材

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  2/10 把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子

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  3/10 油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油

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  4/10 炸好的肉丸置盘备用

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  5/10 净锅把面煮开

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  6/10 面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用

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  7/10 净锅放适量油开小火入西红柿小炒

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  8/10 加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开，最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁

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  9/10 最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面

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  10/10 菠萝咕噜肉盖浇面

作者: 凝露冰心

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