保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 1633收藏
64.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9742
既然是懒人排骨.那就怎么方便怎么快捷怎么来！半小时就能出锅啦！还特别美味的吆.我吃菜最讨厌加糖.所以没有炒什么糖色、而且也不会！直接酱油炒的、味道也蛮好的.
32分钟
家常味
初级
热菜
烧
其他
1/8 将肉戳水去脏血水
2/8 姜片和八角
3/8 油热锅加姜片炒香
4/8 加排骨翻炒小火煸出水分炒香
5/8 加八角翻炒出香味➕酱油上色
6/8 加水大火烧开、小火慢炖20分钟左右关火焖5分钟再中火收汤即可
7/8 出锅啦！出锅加盐
8/8 摆拍
出锅时再加盐是为了更好的保持肉质鲜嫩.太早放盐肉会变老.很柴.喜欢甜的哈友可以适当加一些糖
