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这是我进行改版的鸡公煲，味道一样好吃，老公吃了三碗饭，泡点汤，吃点肉，吃点菜，他说太好吃了，一锅吃个精光，以后就可以在家做鸡公煲了！加的菜品，可以爱吃什么就加什么！喜欢吃辣就多放辣椒，把辣椒掰断，辣味会都出来！我就爆香时候用了几个辣椒，然后就拿出扔掉了，我家有小孩吃不了辣，鸡翅根也可以换成整只鸡，或者鸡腿，鸡翅都可以
44分钟
家常味
初级
其他
煲
重庆菜
1/11 准备三种口味的烧烤酱！原味，黑椒味，奥尔良味，喜欢辣的可以选香辣味
2/11 混合倒在洗好的鸡翅根上，再放生抽，老抽，五香粉，盐，料酒腌制之前6小时，翅根需要用刀切两刀，能入味好吃
3/11 腌制好这样
4/11 热锅下油，油八成热下葱姜蒜辣椒爆香
5/11 热锅下油，油热，葱姜蒜辣椒爆香，下腌制好的鸡翅根，汤汁也倒进去，盖锅盖小火闷两分钟，打开盖子，再次搅拌均匀，反复三次，每隔两分钟就翻拌一次
6/11 这时准备好芹菜，丸子，干豆腐
7/11 金针菇
8/11 锅中加水，水开
9/11 下所有菜
10/11 不用盖锅盖，中火煮五分钟，觉得颜色不够就加点酱油，适量加点盐
11/11 成品图
