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用萝卜丝和肉馅炸丸子，很暄软，味道很鲜美。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 肉馅中加盐，花椒粉，酱油，香油，一个鸡蛋搅拌均匀上劲。
2/10 准备萝卜
3/10 萝卜插丝加少许盐
4/10 挤出水分，用刀剁几下。
5/10 加入肉馅中搅匀
6/10 搅拌均匀
7/10 团成丸子状待用
8/10 锅中烧油至五成热下入丸子炸制。中间小火炸1分钟。
9/10 炸至表面金黄即可
10/10 装盘
萝卜不要剁太细，要掌握好火候，中间小火让丸子心熟透。
