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这道西芹三丝，是由西芹，豆腐和胡萝卜合炒而成，颜色搭配漂亮而且还很好吃，是不错的一道素菜。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备西芹胡萝卜
2/8 西芹胡萝卜切丝(稍粗些)
3/8 豆腐切片下油锅煎至两面金黄
4/8 切条
5/8 锅中放油爆香葱姜
6/8 下胡萝卜翻炒，再下西芹翻炒。
7/8 下煎好的豆腐条，加盐，酱油，花椒粉，糖，鸡粉搅拌均匀，淋香油即可。
8/8 装盘
西芹如果老的话，可以提前焯一下。
