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发酵时间为6-10小时，时间过短则发酵不完全，过长则会有大量乳清析出，且酸味过重，口味欠佳
28分钟
酸味
初级
甜点
冻
其他
1/7 准备好材料备用
2/7 用开水将酸奶机内胆冲烫清洁后，从冰箱中取出1小袋发酵剂，放入酸奶机内胆，常温放置约15分钟
3/7 白糖放入酸奶机内胆
4/7 倒入1L纯牛奶，搅拌均匀
5/7 将内胆放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观测到牛奶凝固即可
6/7 10小时后，酸奶以凝固
7/7 做好的酸奶可立即食用，也可以装在杯子放入冰箱冷藏数小时后食用，风味更佳
