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用心做美食,吃出好滋味。
1/4 准备食材如下:牛肉,土豆,葱,姜。
2/4 葱、姜、土豆、牛肉切片。
3/4 锅内加油七成热,入葱姜爆香后放入牛肉煸炒,加入生抽料酒,翻炒后加入土豆,加入适量水,小火焖制八分钟。
4/4 大火收汁,加入盐、鸡精调味,出锅装盘。
土豆要焖透了才好吃,注意时间和火候的控制。