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樱花果冻 有一朵朵樱花在里面 Q弹的透明果冻 非常漂亮 精致得都不舍得吃啦!
1/11 材料秤量好
2/11 盐渍樱花小心清掉表面的盐 用温水浸泡半小时
3/11 吉利丁 加点凉开水
4/11 隔水加热至融化
5/11 加入二勺蜂蜜 搅拌 再加入剩下的凉开水
6/11 我这个模具就是超市买的吃完的果冻杯
7/11 把刚刚搅拌好的果冻水倒入模具
8/11 把泡开的樱花 随意的放入
9/11 包上包鲜膜放入冰箱冷冻半个小时
10/11 冻好的果冻 取出来泡在温水10秒脱模
11/11 好了 可以吃的了
1.樱花一定要够上个半小时以上才能泡开
2.我这里的配方是刚好的 200g的水 如果是小点的模具可以做3、4个了
3.从冰箱取出来 要泡过温水才能脱模
4.亲们还可以放点柠檬汁 酸酸甜甜的感觉也不错呢