樱花果冻的做法_菜谱_香哈网
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樱花果冻
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樱花果冻

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樱花果冻 有一朵朵樱花在里面 Q弹的透明果冻 非常漂亮 精致得都不舍得吃啦!

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料秤量好

    1/11 材料秤量好

  • 盐渍樱花小心清掉表面的盐 用温水浸泡半小时

    2/11 盐渍樱花小心清掉表面的盐 用温水浸泡半小时

  • 吉利丁 加点凉开水

    3/11 吉利丁 加点凉开水

  • 隔水加热至融化

    4/11 隔水加热至融化

  • 加入二勺蜂蜜 搅拌 再加入剩下的凉开水

    5/11 加入二勺蜂蜜 搅拌 再加入剩下的凉开水

  • 我这个模具就是超市买的吃完的果冻杯

    6/11 我这个模具就是超市买的吃完的果冻杯

  • 把刚刚搅拌好的果冻水倒入模具

    7/11 把刚刚搅拌好的果冻水倒入模具

  • 把泡开的樱花 随意的放入

    8/11 把泡开的樱花 随意的放入

  • 包上包鲜膜放入冰箱冷冻半个小时

    9/11 包上包鲜膜放入冰箱冷冻半个小时

  • 冻好的果冻 取出来泡在温水10秒脱模

    10/11 冻好的果冻 取出来泡在温水10秒脱模

  • 好了 可以吃的了

    11/11 好了 可以吃的了

  • 小贴士

    1.樱花一定要够上个半小时以上才能泡开
    2.我这里的配方是刚好的 200g的水 如果是小点的模具可以做3、4个了
    3.从冰箱取出来 要泡过温水才能脱模
    4.亲们还可以放点柠檬汁 酸酸甜甜的感觉也不错呢

    作者: Dora哚拉

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