清汤火锅的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
清汤火锅
打开APP,查看视频做法>>

清汤火锅

starstarstarstarstar

8.8万点赞 · 5136收藏

188.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8370

家里经常吃火锅,生宝宝之前经常吃麻辣锅,有了宝宝就必须要吃清汤锅了,虽然没有那么麻辣过瘾,但是加入了骨头汤的美味无论从口味还是营养上都是上上佳品,过去搭配好吃好做。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 清炖骨头汤1000ml(参见我的菜谱骨头汤)

    1/6 清炖骨头汤1000ml(参见我的菜谱骨头汤)

  • 葱段,姜片,蒜瓣备用

    2/6 葱段,姜片,蒜瓣备用

  • 火锅置于电磁炉上加入葱段,姜片,蒜瓣,加入骨头汤煮至沸腾,撇去浮末

    3/6 火锅置于电磁炉上加入葱段,姜片,蒜瓣,加入骨头汤煮至沸腾,撇去浮末

  • 菜品可以根据个人口味选择提前洗净切好

    4/6 菜品可以根据个人口味选择提前洗净切好

  • 芝麻酱加水稀释,加入酱豆腐和酱豆腐汤,韭菜花搅拌均匀,淋入辣椒油,几滴香油撒适量香菜末搅拌均匀美味的芝麻酱蘸着菜品吃。

    5/6 芝麻酱加水稀释,加入酱豆腐和酱豆腐汤,韭菜花搅拌均匀,淋入辣椒油,几滴香油撒适量香菜末搅拌均匀美味的芝麻酱蘸着菜品吃。

  • 不时的要把羊肉煮出来的浮末撇干净再继续煮美味。

    6/6 不时的要把羊肉煮出来的浮末撇干净再继续煮美味。

  • 小贴士

    1.可以选用纯骨头汤,也可加入其它高汤,例如鸡汤,鱼汤等2.葱,姜,蒜不要切碎尽量大块。3.菜品根据个人口味选择。4.吃的时候先涮肉类,汤肥了再涮菜品味道更佳。5.不宜熟耐煮的可以食材可以先放。

    作者: 幸福小精灵静静

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐