豌豆糯米饭

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  1/12 准备好食材，糯米提前泡1-2小时

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  2/12 豌豆提前去壳剥好

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  3/12 胡萝卜切丁

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  4/12 腊肉切丁，肥和瘦的分开

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  5/12 先把糯米在电饭煲里煮，水要比平常煮饭的水要少一点

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  6/12 在煮饭的同时另外一边可以开始炒配菜，锅热以后把肥肉去炒煸一点油出来

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  7/12 然后在把胡萝卜和瘦肉倒进去炒

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  8/12 炒好后先出锅装盘

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  9/12 在锅里放适量油把豌豆到进去炒，加适量盐一起炒

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  10/12 然后再把刚炒好的到进去一起炒2-3分钟

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  11/12 炒好后先装盘

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  12/12 等饭冒气的时候就可以把炒好的食材倒进去一起煮，煮至熟就可以把

小贴士

1. 咸肉要选带点肥的，有点油这样饭才润，好吃。 2. 因为咸肉是咸的，所以只有在炒豌豆的时候放一点盐就可以了。3. 糯米，比较难消化，一次适量，别因为好吃就一下子吃个好几碗，那样你的胃会抗议的。如果不喜欢全糯米的，也可以一半糯米一半大米混合煮。

作者: Ruthdan

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