脆香锅贴的做法_菜谱_香哈网
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脆香锅贴
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脆香锅贴

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锅贴的层出不穷,今天做的这款鲜肉锅贴是最简单的,亲们可以根据季节的不同配以新鲜蔬菜更别有一番风味哦。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/10 准备好食材。

  • 将瘦肉剁成末,加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。

    2/10 将瘦肉剁成末,加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。

  • 将瘦肉放在饺子皮中间。

    3/10 将瘦肉放在饺子皮中间。

  • 中间部分沾点水捏在一起。两头开口。

    4/10 中间部分沾点水捏在一起。两头开口。

  • 依次做好。

    5/10 依次做好。

  • 锅中放少许油,放入锅贴生胚,小火煎至底部有点焦黄。

    6/10 锅中放少许油,放入锅贴生胚,小火煎至底部有点焦黄。

  • 倒入开水,加盖焖煮三分钟。

    7/10 倒入开水,加盖焖煮三分钟。

  • 翻面也煎一下,表皮呈金黄色即可。

    8/10 翻面也煎一下,表皮呈金黄色即可。

  • 成品图。

    9/10 成品图。

  • 吃时蘸点醋味道更佳。

    10/10 吃时蘸点醋味道更佳。

  • 小贴士

    我这是一个人的量,亲们根据自己的情况添加食材。

    作者: 深谷幽兰

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