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一定用螺丝粉专用红油才有田螺味道
1/7 用花生油把鸭脚榨熟
2/7 准备好红油
3/7 豆腐块切条,放大葱小葱头炒熟豆腐条,放酱料调味
4/7 水开焯熟粉肠待用
5/7 豆腐条入味后放两大碗水,放一小碗淀粉水,放红油孜然粉胡椒粉和鸭脚盖上盖子焖煮
6/7 再放一次水煮开后放粉肠翻炒就可以,不用太久,入味起锅
7/7 装盘。超好吃
花生油要爆香蒜米