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芦笋是蔬菜中的抗癌之王,配上鲜美的鲜贝,更加营养美味
1/8 准备好食材
2/8 把扇贝洗净,取出扇贝肉
3/8 芦笋切段,开水绰透
4/8 鲜贝用料酒,淀粉,葱姜腌制一刻钟
5/8 炒锅放油,油热放葱姜炒香
6/8 放扇贝翻炒片刻
7/8 放芦笋段,放耗油,适量食盐继续翻炒
8/8 出锅装盘,一盘鲜美的芦笋鲜贝
芦笋已经绰过,炒的时候时间不用太长,以免破坏了芦笋的营养价值