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鹅蛋烧
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鹅蛋烧

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鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵*蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收,鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人都有好处的哟。

作者: 女女女汉子
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/10 准备食材。

  • 鹅蛋葱花盐,搅拌均匀待用。

    2/10 鹅蛋葱花盐,搅拌均匀待用。

  • 锅内刷一层油。

    3/10 锅内刷一层油。

  • 小火,盛一汤勺铺满锅底。

    4/10 小火,盛一汤勺铺满锅底。

  • 成型以后卷起来,再倒入一勺蛋液。

    5/10 成型以后卷起来,再倒入一勺蛋液。

  • 再卷起来。

    6/10 再卷起来。

  • 最后把所有蛋液用完,卷起来之后再倒蛋液就跟之前的连在一起,卷成一个粗卷。

    7/10 最后把所有蛋液用完,卷起来之后再倒蛋液就跟之前的连在一起,卷成一个粗卷。

  • 都做好了,切成等大的块块。

    8/10 都做好了,切成等大的块块。

  • 撒上黑芝麻,开吃吧。

    9/10 撒上黑芝麻,开吃吧。

  • 都不够吃啊。

    10/10 都不够吃啊。

  • 小贴士

    1、小火慢慢煎,火大了容易糊锅而且口感就不嫩了。
    2、鹅蛋比较大,所以说一个就够了,很简单的一道美食。多吃鹅蛋补脑哟。

    作者: 女女女汉子

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