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西红柿鸡蛋和白白的面片搭配,颜色好看,营养价值也高。
1/11 准备食材,面粉,小白菜,鸡蛋,香菇 ,西红柿
2/11 先和面,加入适量的水,和成面团,盖上盖子醒30分钟。
3/11 起油锅,到倒入鸡蛋也翻炒至结块盛出备用。
4/11 香菇切片,西红柿切块备用
5/11 再起油锅,放入葱煸炒接着倒入香菇和西红柿翻炒
6/11 加入少许五香粉,和适量的盐翻炒至西红柿出汤汁
7/11 锅内倒入适量的水。水开后煮几分钟。
8/11 然后擀面,把面擀成薄皮并切长条
9/11 把面片揪入汤锅中,把面片煮熟
10/11 最后放入小白菜和之前炒好的鸡蛋块,关火就可以出锅了
11/11 成品
可以稍微多倒一点水,因为要在汤锅中煮面。