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可可粉:含脂量可分为高、中、低脂可可粉。可可粉具有浓烈的可可香气。 抹茶粉:用天然石磨碾磨成的粉末状蒸青绿茶,最新鲜,最营养的一种茶品。
1/10 准备齐所有食材
2/10 用电动打蛋器打发黄油(黄油需要提前软化)
3/10 打发后的黄油倒入砂糖,接着打发
4/10 糖和黄油打发融合之后,加入蛋液。(分两次加入)
5/10 蛋液和黄油完全融合后筛入低筋面粉
6/10 刮刀把面粉和黄油翻均匀,分成两份。放入可可粉
7/10 另一份放入抹茶粉
8/10 搅拌均匀后,装入裱花袋。烤盘铺上硅油纸。烤箱预热180度,烤15分钟左右
9/10 烤好之后,待凉。
10/10 美味的曲奇饼干就做好了。