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昨天做的香辣味的,今天来个香酥的!虽然就差一个字!但是做法还是有些不同的!
1/12 准备好蚕蛹一碗
2/12 锅里烧开水把蚕蛹倒进去!
3/12 煮十五分钟后捞出控水
4/12 把煮好的蚕蛹用干净的剪刀从中间剪开!挑出脏东西
5/12 把剪完的蚕蛹放入盆子里
6/12 当两勺面粉!拌匀
7/12 锅里放油多一点
8/12 把拌好面粉的蚕蛹倒入油中!小火炸金黄
9/12 把蚕蛹金黄后拔到一边!用余油把干辣椒花椒和大料放进去炒香!
10/12 最后放入适量的盐!拌匀
11/12 这时候喜欢吃芝麻大洒些芝麻就可以出锅了!
12/12 香喷喷的蚕蛹就做好了!
蚕蛹最好是拌淀粉!因为淀粉比较干燥!今天做的我没有放芝麻和葱花!这些可以根据自己的喜好放!再次提醒!过敏性体质请勿食用蚕蛹!